Le Docteur Guillaume Seret est diplômé en médecine de l'Université de Bretagne occidentale depuis 2012. Il est néphrologue au centre Echo Le Mans depuis 2012. Il est membre de la SFNDT depuis 2012 et est responsable du comité de lecture au RDPLF. Il a publié en 2017 un article sur le thème de la polykystose PKD2 dans l'Am. J. Kidney Dis.